とうこうフォト日記

栄養バランスの良い食事、できてる?

2024年10月18日 08時58分

2年の家庭基礎では、先週から食生活と栄養の学習に取り組んでいます。 

「栄養バランスの良い食事とは」

「五大栄養素の働き」

などを自身の食生活を振り返りながら学習していくのですが、
一番最初の授業で生徒と「昨晩の食事の栄養バランス」を明治の食育 食の栄養バランスチェックで行いました。

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サイトにアクセスし、自分の年齢や性別、運動量、チェックしたい食事内容を選択し、食べたものを選択肢から選ぶことで、簡単に栄養バランスをチェックできるサイトです。

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祭りの影響か、おにぎりとカップラーメンしか食べていない生徒もいました…

そんな日もあるよね。

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食事内容の結果では、どの栄養素が不足・過多であるかやその栄養素の働き、栄養素を補うためのおすすめの献立などを教えてくれます。

生徒たちは結果を見て、

「全然ミネラル足りてない…。」「塩分取り過ぎなんだな。」

と自身の食生活を栄養的な観点から見直すことができていました。

高校生の食事には「一生を過ごす体をつくる」役割があります。

栄養バランスの整った食事を自ら選択できるように、知識や判断力を身に着けていきましょう!